Memulai Awal Usaha Jasa Catering Nasi Kotak Sendirian? Begini Tipsnya

Salah satu jenis usaha yang tidak ada habisnya ialah bisnis kuliner. Hal ini dikarenakan semua orang memang membutuhkan makanan untuk kebutuhan primer.

Salah satu usaha kuliner yang cukup populer dan potensial ialah jasa catering nasi kotak di Jakarta, usaha rumah makan, dan sebagainya.

Sebelum membuka usaha rumah makan tentunya ada beberapa hal yang bisa kamu lakukan sebagai langkah awal. Langkah awal ini bersifat untuk persiapan yang harus dilakukan sebelum menjalankan usaha kuliner.

  1. Rencana Awal

Melakukan identifikasi mengenai makanan apa yang akan dijual, siapa targetnya, masalah modal, sistem operasional, pemasaran, dan sistem penjualannya bagaimana.

Untuk tahapan ini sebaiknya kamu melakukan survey terlebih dahulu untuk mengetahui dengan baik kesemuanya.

  1. Perizinan

Meskipun sifatnya tidaklah mutlah, tetapi jika kamu ingin mendirikan usaha yang profesional dan bisa semakin berkembang maka disarankan untuk mengurus perizinan yang memiliki peran besar.

Setidaknya akan lebih baik jika kamu mengurusnya di awal.

  1. Lokasi

Pemilihan lokasi memiliki peran yang penting dalam kesuksesan usaha kamu. Terkadang menyajikan menu yang menggoda pun bisa kalah jika kamu salah dalam memilih lokasi.

Bahkan ada baiknya sebelum kamu memilih lokasi kamu melakukan survey terlebih dahulu ya.

  1. Supplier

Kamu memang bisa rutin belanja bahan yang akan diolah untuk catering nasi kotak atau rumah makan dipasar. Namun jika usaha kamu sudah semakin membesar, sebaiknya kamu menjalin kerja sama dengan supplier terlebih dahulu. Pastikan kalau bahan baku sesuai dengan standar yang sudah ditentukan di awal ya.

  1. Tenaga Kerja

Kamu tentunya membutuhkan tenaga kerja untuk memasak dan menyajikan makanan, tapi tidak semudah itu mencari tenaga kerja untuk catering atau rumah makan.

Pastikan kamu memilih tenaga kerja yang mahir dan terbiasa dengan pekerjaan dapur.

  1. Standar Kualitas

Jika kamu mentarget pesanan catering atau rumah makan kelas atas, maka kamu harus memastikan sajian kualitas makanan kamu premium, tentunya dengan menggunakan bahan baku terbaik, proses memasak yang berkualitas tinggi dan higienis, serta penyajian masakan yang mewah.