Cara Membuat Ayam Goreng Enak yang Simpel

Ayam goreng merupakan makanan yang menjadi favorit semua orang dan semua umur. Ayam ini juga sangat khas dari lapisan tepung yang digoreng samapi renyah.

Makanan ini paling enak disantap selagi hangat dengan nasi yang jug ahangat dan saus cabai, saus asam manis, ataupun sambal Bangkok kesukaan Anda.

Resep Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang selain sangat popular juga mudah bikinnya karena hanya direndam dalam air bawang yang membuat aromanya amat gurih, Yuk langsung saja simak cara membuatnya di bawah ini.

cara membuat ayam goreng

Bahan yang harus ada antara lain 500 gram daging ayam tanpa tulang, minyak goreng, 3 siung bawang putih, 3 butir bawang merah, 1 sdm kecap asin, ½ sdt merica bubuk, dan 1 sdt garam.
Sedangkan bahan untuk membuat tepung bumbu antara lain 100 gram tepung terigu, 50 gram tepung beras, 1 sdm tepung maizena, 1 sdt merica hitam bubuk, 1 sdt bawang putih bubuk, dan ½ sdt garam.

Untuk cara membuatnya adalah sbb:

  1. Aduk potongan ayam dalam bumbu perendam sampai rata lalu diamkan sekitar 1 jam agar bumbu meresap.
  2. Gulingkan potongan daging ayam yang berbumbu ke dalam campuran tepung bumbu sampai rata.
  3. Selanjutnya goreng di atas api sedang dalam minyak yang banyak sampai kuning kecokelatan dan kering.
  4. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning juga termasuk popular dan disukai banyak orang. Rasanya yang enak dan cara bikinnya juga gampang kok.

Bahan yang dbutuhkan antara lain 1 ekor daging ayam yang dipotong, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk purut, 1 batang serai yang dimemarkan, minyak goring, dan 500 ml air.

Sedangkan bahan yang dihaluskan antara lain 4 butir kemiri, 3 cm kunyit, 1 cm jahe, 5 butir bawang putih, 3 butir bawang merah, 1 sdt gula pasir, dan 1 sdt garam.

Untuk cara membuatnya adalah sbb:

  1. Langkah pertama lumuri ayam dengan bumbu halus samapi rata lalu masukkan ke dalam panic dan tambahkan air.
  2. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai lalu masak sampai airnya habis dan angkat.
  3. Selanjutnya goreng ayam dengan minyak panas yang banyak sampai matang atau berwarna kuning kecokelatan.
  4. Setelah matang lalu angkat dan sajikan

Demikianlah cara membuat ayam goreng enak yang simple dan semoga bermanfaat.